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桐溪金骏眉12泡 精品金骏眉茶礼 赠茶罐商品属性:
桐木关,为武夷山八大雄关之一,桐木关内生态良好,拥有“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“开启
物种生物基因库的钥匙”等美誉。是中国乃至世界红茶的起源,其主要的产茶区平均海拔在1000米左右,典型的亚
热带季风气候,也是金骏眉主要的茶产区。
需要250-300g青茶
相当于(300-400)棵茶树的芽头
金骏眉因为是红茶的芽头部分,所以采摘时间特别有讲究,从谷雨开始3-5天要采摘完成,
每天从凌晨开始到早晨5点,只有短短两三个小时的采摘时间,因为一旦太阳升起来,
采下来的茶就没有金骏眉的干鲜香甜的味道,如果偶然遇到下雨天,
采下的茶也就不能用了,味道不能保证,失去了桂圆的蜜甜味道。
每10万个茶青芽头为1斤青茶,5-6斤青茶才能烘焙出出1斤成品金骏眉;我们平时喝的 一泡茶5克,相当于采摘了300-400棵茶树的芽头才能制成,所以它的珍惜程度可想而知。
40%人的炒茶不用碳火炒,用柴油机炒,再好的茶用柴油机炒出来味道也改变了。金骏眉之所以名贵, 是因为全程都由炒茶师傅手工制作,经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤得以完成。金 骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽,前五泡有桂花香, 中间有桂圆甜,回甘有蜜甜,这是好的金骏眉独有的味道。
茶叶有“五忌”:忌水分含量高,忌接触异味,忌光线照射,
忌置于高温环境,忌暴露空间。
要干燥,要洁净,要避光,要低温。
用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封。
每款茶搭配指定的五大窑瓷罐封存。
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